Prvič lahko uživamo pivo, ki je bilo v celoti pridelano iz ječmena, gojenega v vesolju terra firma. Čeprav pivo dejansko ni bilo kuhano v vesolju, tam je bila gojena sestavina ječmena. S skupnim programom med Sapporo, Rusko akademijo znanosti in Univerzo Okayama na Japonskem je bila na krovu ISS gojena majhna količina ječmena kot del projekta raziskovanja gojenja živil v zemeljski orbiti.
100 litrov vesoljskega piva je bilo proizvedenih kot rezultat uspešnega gojenja ječmena z mikrogravitacijo, srečnih 60 ljudi pa bo lahko v Tokiu naslednji mesec poskusilo pivo v Tokiu. Na žalost Space Beer še ni na voljo v trgovini, zato odložite to pint steklo…
Že maja sem z velikim navdušenjem pisal o prvem uspehu v pivovarstvu vesoljskega piva in Sapporo načrtuje izdelavo 100 steklenic piva, ki so ga pripravili iz ječmena, pridelanega v vesolju. Vendar se je moje razburjenje hitro razblinilo, ko sem ugotovil, da astronavti v orbiti dejansko ne bodo pili hladnega, in postal sem še manj navdušen, ko se je izkazalo, da velika večina sveta dejansko ne bi imela možnosti, da bi ga poskusila ( razen če ste seveda v Tokiu in januarja dobite na loteriji za degustacijo piva Sapporo).
Ob nadaljnjem pregledu možnosti pitja kaj gazirani izdelek v mikrogravitaciji postane zelo neprivlačen. Konec koncev se mehurčki ne pihajo skozi pivo in v vesolju tvorijo lepo glavo pene; mehurčki ostanejo suspendirani v tekočini. Ko zaužijete breztežno mešanico piva in CO2 imate precej antisocialni scenarij "mokre burpe", s katerim se boste spopadli, zaradi česar ste s soigralci zelo neprijetni in izjemno nepriljubljeni. Pitje in vožnja z ladjo ni možnost, in to ne, ker je letenje vesoljske ladje v pijanem stanju slaba ideja. Zato, ker bi imeli težko zadrževanje piva v želodcu in ne po kabini. Ewww.
Tako je vesoljsko pivo najbolje postreči na 1-G, na Zemlji, in direktor za strategijo v pivovarnah Sapporo je zelo navdušen nad tem, kako poseben je ta pivski napor. "Ni piva, kakršnega je všeč, ker uporablja 100-odstotni ječmen. Naš najboljši prodajalec je blagovna znamka Black Label, ki uporablja dodatne sestavine, kot je riž. Ta ni in je resnično posebno pivo, "Je dejal Junichi Ichikawa.
Kaj je torej smisel? Je to le marketinški trik ali ima namen? Prepričan sem, da je Sapporo zelo navdušen nad tem dosežkom, toda kaj razlikuje Space Beer od stvari, ki jih bom kasneje popil v pubu?
Kot omenja Ichikawa, ječmen uporablja le vesolje in drugih sestavin (kot je riž). Vendar bi se moral vprašati, ali obstajajo načrti za uporabo vzorcev vode iz povsem novega reciklažnega urina STS-126, ki je bil nameščen med misijo "domačih izboljšav" podjetja Space Shuttle Endeavour v procesu priprave piva. Mislim, da bi s tem Space Beer postal popolnejši (poleg tega so reciklirani okusi precej dober. Očitno).
Znanost, ki stoji za gojenjem stvari v vesolju, je tudi velik dosežek, saj je bil ječmen ena izmed več vrst rastlin, ki se gojijo v orbiti. Tudi pšenica, zelena solata in grah so bile gojene v začetku leta in pobrane. Načrtuje se tudi gojenje krompirja v vesolju. Vsi ti projekti pomagajo v prihodnosti vesoljskih potovanj s posadko; ko se enkrat lahko vzdržujemo z gojenjem lastnih pridelkov, se odvisnost od Zemlje počasi zmanjšuje. Operacije na ISS pričajo o teh prizadevanjih in gojenje semen in zelenjave v orbiti, skupaj z recikliranjem odpadne vode, je ogromen dosežek. Prav tako se zdi, da v DNK rastlin, gojenih v vesolju, ni opazne razlike v primerjavi s rastlinami na Zemlji (v tem primeru ne bi pričakovala razlike v okusu med vesoljskim pivom in lokalno pivo vseeno).
Če ste prebrali zadnji odstavek in povezali prihodnje načrte za gojenje krompirja v vesolju z drugo alkoholno pijačo, ima kozmonavt Boris Morukov (ki je na ISS preživel 11 dni) trezno sporočilo za vse vesoljske moške ali ženske, ki bi želeli postaviti svojo destilarno da bi se izognili vprašanju "mokre burpe":Mislim, da bi poskušali gojiti krompir kot hrano, ne pa za proizvodnjo vodke.”
Če gre človeštvo, bo alkohol zagotovo sledil, le vprašanje časa je, ko bomo na Luni in Marsu začeli videti vesoljske palice, ki se pojavljajo v orbiti (še posebej, če vesoljski turizem postane glavna panoga)…
Izvirni vir: Telegraph, Sapporo
