Zakaj lahko, ko ste zelo lačni, na to pozabite, če ste sredi spletkarskih dejavnosti, kot je branje dobre knjige?
To je skoraj tako, kot da ste sposobni ignorirati te bolečine lakote, dokler vaša naloga ne bo končana, nakar vas lahko lakota močno prizadene.
Takšno vprašanje se morda zdi preprosto, toda odgovor je pravzaprav precej zapleten in zapleten, so povedali dietetiki Live Science.
Ko je človek lačen, kaskada sprožilcev obvesti možgane, da telo potrebuje hrano. Eden od teh sprožilcev je hormon, imenovan ghrelin - "edina sesalska snov, za katero je dokazano, da povečuje apetit in vnos hrane, ko jo dovajamo ljudem", kaže pregled iz leta 2006 v reviji Physiology and Behavior.
Večji del telesne oskrbe z grelinom nastaja v želodcu in dvanajstniku (prvi del tankega črevesa). Po izdelavi ghrelin lahko prestopi krvno-možgansko pregrado in cilja na določene dele možganov ter tako spodbudi lakoto.
Poleg tega je ghrelin z nami 24/7: raven se zmanjšuje, medtem ko jemo, in se dvigne pred obroki, doseže koncentracije, ki so dovolj visoke, da spodbudijo lakoto, kaže pregled.
Kljub temu pa radovedna ugotovitev kaže, da ghrelin ni lakota, ki bi bila vsestranska.
V raziskavi iz leta 2016 v reviji Clinical Nutrition je 59 debelih odraslih sodelovalo v osem tednov trajajočem programu, v katerem so se postili vsak drugi dan. (Jedli so zmerno v "hitrih" dneh in prosto živeli ob nadomestnih dneh.) Toda po merjenju ravni grelina v udeležencu so raziskovalci ugotovili, da "lakota v nobeni točki ni povezana s koncentracijo grelina ..." so zapisali v študiji .
Z drugimi besedami, ko so ljudje postili, se jim je raven ghrelina zvišala. Toda iz neznanih razlogov ti ljudje niso poročali, da bi bili lačni kot običajno.
"Zanimivo je, ker se subjektivno" Kako lačen si? "V resnici ne ujema s tistim, kar merimo klinično," je za Live povedal Colleen Tewksbury, vodja bariatričnega programa v Penn Medicine, ki ni bil vključen v pregled ali študijo. Znanost.
Torej, zakaj ljudje v bistvu lahko ignorirajo svoje lakote? Ena od idej, ki temelji na anekdotičnih opažanjih, je, da lahko intenzivne dejavnosti odvrnejo ljudi od lakote, je dejala Leah Groppo, klinična dietetičarka v zdravstvenem domu Stanford v Palo Alto v Kaliforniji.
"Če ste resnično moteni, pogosto ljudje izgubijo občutek lakote," je Groppo povedal Live Science. "Potem se bo sčasoma zmanjšalo, ker si še vedno hiper-osredotočen na nekaj drugega."
Če pa ste obkroženi z dovolj znaki, da vas opomni na vašo lakoto - recimo, berete roman, vendar ste po kuhinji in vonj po večerji lebdi v zraku -, se boste verjetno spomnili kako lačni ste.
