Če najstnik zaužije "vnetno dieto", lahko ženska poveča tveganje za raka dojke, kaže nova raziskava.
Raziskovalci so preučevali ženske, ki so kot srednješolke uživale diete, za katere se je mislilo, da povečajo stopnjo vnetja v telesu. Rezultati so pokazali, da so te ženske pogosteje razvile raka dojke kot odrasle pred menopavzo, v primerjavi z ženskami, ki so kot srednješolke jedle drugačno prehrano.
Ženske, ki so med 20., 30. in 40. let uživale vnetne diete, so bile tudi pred menopavzo večje tveganje za nastanek raka na dojki.
Vnetna dieta je tista z malo zelenjave in z veliko sladkanih sladkornih in dietnih brezalkoholnih pijač, rafiniranih sladkorjev in ogljikovih hidratov, rdečega in predelanega mesa ter margarine, je povedala raziskovalka Karin B. Michels, profesorica epidemiologije na kalifornijski univerzi, Los Angeles Fielding School of Public Health. Uživanje teh živil je povezano z višjo stopnjo markerjev vnetja v telesu, je dejal Michels.
"Naši rezultati kažejo, da običajna prehrana, ki spodbuja kronično vnetje, če ga zaužijemo med adolescenco ali zgodnjo odraslostjo, res lahko poveča tveganje za raka na dojki pri mlajših ženskah pred menopavzo," je v izjavi dejal Michels.
Številni dejavniki vplivajo na tveganje ženske za raka dojke, vključno z njeno genetsko nagnjenostjo k bolezni, pa tudi na druge demografske in življenjske dejavnike. Nova raziskava kaže, da je lahko vnetna prehrana še en dejavnik, ki vpliva na tveganje za bolezen žensk, je dejal Michels.
Za raziskavo so raziskovalci analizirali podatke več kot 45.000 ženskih medicinskih sester, ki so začele raziskavo, ko so bile stare od 27 do 44 let, in jih spremljale 22 let. Ženske so vsaka štiri leta odgovarjale na vprašanja o svojih trenutnih dietah. Poleg tega so jih, ko so bili stari od 33 do 52 let, zaprosili za dopolnitev raziskave o vrstah hrane, ki so jo jedli v srednji šoli.
Raziskovalci so vsaki prehrani ženske podelili "vnetno oceno", z višjimi ocenami, ki kažejo na diete, ki so bile v prejšnjih študijah povezane z višjimi stopnjami vnetja v telesu.
Ženske so bile nato razdeljene v pet skupin na podlagi vnetnih rezultatov svojih srednješolskih diet. V skupini z najvišjo oceno je bilo za 35 odstotkov večja verjetnost, da bo prišlo do predmenopavzalnega raka dojke, v primerjavi s tistimi v skupini z najnižjo oceno.
Raziskovalci so izvedli tudi podobno analizo z vnetnimi rezultati žensk za prehrano v odrasli dobi (ko so bile ženske stare od 27 do 44 let). Ta analiza je pokazala, da je pri tistih ženskah z najvišjo oceno 41 odstotkov večja verjetnost, da bodo zbolele za rakom dojk pred menopavzo v primerjavi s tistimi z najnižjimi rezultati.
Raziskovalci niso našli povezave med vnetno prehrano in tveganjem za pojav raka na dojki po menopavzi.
Pomembno je opozoriti, da je raziskava ugotovila le povezavo med vnetno prehrano in tveganjem za raka dojke in ne more dokazati, da je ta vrsta prehrane povzročila raka dojke pri ženskah. Raziskava je poleg tega od žensk zahtevala, naj se spomnijo prehrane, ki so jo jedli v srednji šoli, in nekateri se morda niso dobro spomnili svoje diete, kar bi lahko vplivalo na rezultate, pravijo raziskovalci.
