Zakaj vitamin C ne bo 'povečal' vašega imunskega sistema proti koronavirusu

Vitamin C je malo verjetno, da bi pomagal ljudem v boju proti novemu koronavirusu.

Številni ljudje, ki jih muči navadni prehlad, odganjajo pomarančni sok in zaužijejo dodatke vitamina C, da bi poskušali "okrepiti" svoj imunski sistem. Toda dodatki vitamina C pri večini ljudi ne preprečujejo prehlada in še manj je dokazov, da podeljujejo imuniteto proti virusu SARS-CoV-2, ki povzroča COVID-19.

Mit, legenda

Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je postal znan kot prenasičenost, ki spodbuja imunski učinek, potem ko je dvakratni dobitnik Nobelove nagrade Linus Pauling v številnih knjigah izbral domnevne koristi snovi, poroča Live Science. Pauling je trdil, da jemanje velikih odmerkov vitamina C ne more samo preprečiti navadnega prehlada, ampak tudi pomaga preprečiti hujše bolezni, kot so rak in bolezni srca.

Odkar je Pauling objavil svoje knjige, v 70. letih prejšnjega stoletja njegove drzne trditve niso zdržale znanstvenega pregleda. Vendar pa nedavne raziskave kažejo, da dodatki vitamina C zmanjšajo trajanje prehladov v splošni populaciji, kaže pregled več deset študij iz leta 2013.

Pregled je ugotovil, da dodatki vitamina C, ki jih jemljemo med prehladom, lahko skrajšajo trajanje bolezni za 8% pri odraslih in 14% pri otrocih. Praktično to pomeni, da lahko dodatek vitamina C skrajša trajanje prehlada za približno en dan. Udeleženci vsake študije so v različnih obdobjih dopolnili vitamin C, na splošno pa je bil dnevni odmerek vsaj 200 miligramov.

Več pregledanih študij je vključevalo ljudi, ki so bili pod velikim intenzivnim fizičnim stresom, vključno z maratonci in vojaki, ki trenirajo na Arktiki. Med temi posamezniki je bilo pri tistih, ki so jemale vitamin C, približno polovica verjetneje, da se bodo prehladile, kot tisti, ki takšnih dodatkov niso jemali. Toda pri splošni populaciji dodatki niso preprečili navadnega prehlada.

Prav tako noben dokaz ne kaže, da dodatki vitamina C lahko pomagajo pri preprečevanju COVID-19, je za New York Times Parenting povedal dr. William Schaffner, profesor preventivne medicine in nalezljivih bolezni v Univerzitetnem medicinskem centru Vanderbilt v Tennesseeju.

"Če bo prednost, bo to zelo skromno," je dejal Schaffner.

Nekateri znanstveniki testirajo, ali bi vitamin C lahko ublažil simptome in izboljšal rezultate pri bolnikih s COVID-19 - če jih dajemo v zadostnem odmerku. Raziskovalci iz bolnišnice Zhongnan z univerze Wuhan so februarja začeli klinično preskušanje s 140 bolniki, da bi preverili, ali lahko ultravi visoki odmerki vitamina C, ki so bili dani intravensko, virusno okužbo zdravijo bolj učinkovito kot placebo. Testna skupina bo sedem dni prejemala infuzije dvakrat na dan, pri čemer vsaka infuzija vsebuje 12 g vitamina C. (Dnevno priporočilo za odraslega moškega je le 90 mg.)

Sojenje se bo končalo septembra, rezultatov pa še ni, poroča ClinicalTrials.gov. Medtem so kitajski znanstveniki začeli tudi na desetine drugih kliničnih preskušanj, v katerih so testirali vse, od protivirusnih zdravil do terapij s protitelesi do tradicionalnih kitajskih zdravil.

Mimo navadnega prehlada

Čeprav dodatki ne morejo preprečiti prehlada, je vitamin C še vedno pomemben za vaše zdravje. Služi bistvenim vlogam v človeškem telesu in podpira normalno imunsko delovanje, navaja poročilo iz leta 2017 v reviji Nutrients.

Vitamin C deluje kot antioksidant, kar pomeni, da nevtralizira proste radikale, ki nastanejo pri normalni presnovi telesa in izpostavljenosti stresom v okolju, vključno z ultravijoličnim sevanjem in onesnaženjem zraka. Prosti radikali so nabiti delci, ki lahko poškodujejo celice, tkiva in genetski material, če ostanejo brez nadzora in tako sprožijo škodljivo vnetje.

Poleg tega, da ustavi proste radikale, vitamin C pomaga aktivirati več ključnih encimov v telesu, ki gredo v sintezo hormonov in tvorijo kolagen, trdne beljakovine, ki jih najdemo v koži in vezivnih tkivih, poroča poročilo 2017. Ti hormoni pomagajo nadzorovati odziv srčno-žilnega sistema na hude okužbe, kolagen pa krepi kožo pred poškodbami.

Vitamin C lahko tudi okrepi maščobne membrane v koži in vezivnem tkivu ter tako zaščiti organe, kot so pljuča, pred patogeni, glede na celično kulturo in predklinične študije. Ko se hrošči infiltrirajo v telo, vitamin C pomaga imunskim celicam, imenovanim nevtrofilcem, usmeriti na mesto okužbe in jih te celice brani pred prostimi radikali, ugotavlja poročilo iz leta 2017.

Skratka, telo se zanaša na vitamin C, da sproži učinkovit imunski odziv, hkrati pa vzdržuje minimalno škodo. Vendar pa telo ne more narediti svojega vitamina C ali shraniti hranilnih snovi učinkovito, saj se topni vitamin raztopi, ko ga zaužijemo in se izloči z urinom, so sporočili iz Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH). Najboljši način za izpolnitev vsakodnevnih potreb je uživanje sadja, zelenjave in obogatene hrane, bogate z vitamini.

Priporočeni odmerek je odvisen od vaše starosti, spola, nosečnosti in statusa dojenja, na splošno pa odraslim moškim priporočamo, da zaužijejo najmanj 90 miligramov (mg) na dan, odrasle ženske pa bi morale zaužiti vsaj 75 mg. Ljudje, ki kadijo, bi morali v priporočeni odmerek dodati 35 mg, saj kajenje izčrpa telesu razpoložljivega vitamina C, navaja NIH.

Upoštevajte, da lahko visoki odmerki vitamina C, ki presegajo dnevno koncentracijo 2000 mg, pri mnogih ljudeh povzročijo slabost, drisko in bolečine v trebuhu, je poročala Live Science. Poleg tega bi se morali moški, ki so v preteklosti že imeli ledvične kamne in ki preskušajo kemikalije, imenovane oksalat, izogibati dopolnjevanju z vitaminom C, saj snov lahko poveča tvorbo teh vrst kamnov, Stephen Lawson, raziskovalec na Inštitutu Linus Pauling na državni univerzi Oregon, je takrat povedal Live Science. (Inštitut Linus Pauling je bil prvotno soustanovljen s strani Paulinga za izvajanje raziskav o prehrani in njeni vlogi v zdravju in boleznih.)

"Pazite na hype in naslove"

Medtem ko dodatki vitamina C za potrošnike predstavljajo majhno tveganje, bi lahko bili drugi tako imenovani "spodbujevalni" izdelki škodljivi.

Odkar se je v ZDA začel izbruh COVID-19, sta ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) in zvezna komisija za trgovino (FTC) že sedemim podjetjem izdala opozorilna pisma o prodaji lažnih izdelkov, ki obljubljajo, da bodo zdravili, zdravili ali preprečili virusna infekcija. "Ta opozorilna pisma so le prvi korak," je v sporočilu za javnost dejal predsednik FTC Joe Simons. "Pripravljeni smo na izvršilne ukrepe proti podjetjem, ki še naprej tržijo to vrsto prevare."

Upoštevajte, da noben dokaz ne kaže, da drugi tako imenovani dodatki, ki spodbujajo imunski učinek - na primer cink, zeleni čaj ali ehinaceja - pomagajo preprečiti okužbe s SARS-CoV-2, dr. Mark Mulligan, direktor oddelka centra za nalezljive bolezni in cepiva na NYU Je za New York Times Parenting povedal medicinski center Langone. "Ne priporočam, da za ta namen porabite denar za dodatke," je dejal Mulligan.

"Medicinska stroka še vedno ne ve natančno, kako vplivati ​​na imunski sistem, kljub temu, kaj lahko zahtevajo dodatki," je za Washington Post povedala Julie Stefanski, registrirana dietetična nutricionistka in predstavnica Akademije za prehrano in dietetiko.

FDA ne preverja prehranskih dopolnil, kot jih ima farmacevtska zdravila; to pomeni, da lahko proizvajalci dopolnil dajo na trg nove izdelke, ne da bi najprej dokazali, da so snovi varne ali učinkovite. FDA in FTC stopijo v promet po izdelku, ki predstavlja "veliko ali nerazumno tveganje za bolezen ali poškodbo ali ki je drugače ponarejeno ali napačno označeno."

Te agencije se v veliki meri zanašajo na poročila potrošnikov, zdravstvenih delavcev in dopolnjujejo same proizvajalce, da prepoznajo skodljive izdelke in jih potegnejo s trga. Glede na to FDA spodbuja potrošnike, da ostajajo obveščeni in "pazijo na pretirane naslove in naslove", pravijo, da se na etiketah dopolnilnih zahtevkov ves čas pojavljajo neutemeljeni zahtevki in pogosto je odvisno od tega, ali jih opazite.

Če dvomite, agencija FDA priporoča, da "svojemu zdravstvenemu delavcu pustite, da vam svetuje pri razvrščanju zanesljivih informacij iz vprašljivih informacij". Na srečo pri vitaminu C dodatki običajno ne povzročajo škodljivih stranskih učinkov, razen če jih uživamo v presežnih količinah.

Opomba urednika: Ta zgodba je bila posodobljena 10. marca, da vsebuje informacije o preskušanju vitamina C na Kitajskem.