Pitje kave morda več kot pomaga, da se zbudite - lahko vam tudi pomaga, da živite dlje, kažeta dve veliki študiji.
Obe študiji - ena iz Združenih držav Amerike in druga iz Evrope - sta ugotovili, da je pri ljudeh, ki so vsak dan pili kofein ali brez kofeina, manj verjetno umrli v obdobju približno 16 let v primerjavi z ljudmi, ki niso pili kave.
Poleg tega več kozarčkov joeja vsak dan zaužije, manjša je verjetnost, da bodo zaradi študija umrli zaradi kakršnih koli vzrokov kot ljudje, ki niso pili kave, glede na ugotovitve, ki so bile včeraj (10. julija) objavljene v reviji Annals of Internal Medicine.
Te študije so v skladu s prejšnjimi ugotovitvami, ki so prav tako pokazale povezavo med višjimi stopnjami uživanja kave in zmanjšanim tveganjem smrti, pravijo raziskovalci. Vendar pa so bile prejšnje študije opravljene pri pretežno belih populacijah in je bilo le malo podatkov, ali bi bil učinek opazen pri ne-beli populaciji.
V eni od novih raziskav so raziskovalci analizirali podatke, zbrane od več kot 215.000 odraslih v ZDA, starih od 45 do 75. Med udeleženci so bili Afroameričani, Japonci, Latinozemci, domorodni Havajci in belci, ki so živeli v Los Angelesu ali na Havajih in vsi so bili vpisani v Multietnično skupino, ki je v teku raziskava dejavnikov tveganja življenjskega sloga, ki lahko povzročijo raka pri manjšinskem prebivalstvu.
Navadne življenjske navade ljudi, tveganje za bolezen in genetska dovzetnost za rak se med različnimi rasami in etničnimi pripadnostmi zelo razlikujejo, zato nova ugotovitev, da je ponovno pitje kave z manjšim tveganjem za umiranje, nudi močnejše dokaze, da je pitje kave zaščitno in povezano z manjšo smrtnostjo, Veronica W. Setiawan, glavna avtorica te študije in izredna profesorica preventivne medicine na Medicinski šoli Keck na univerzi Južne Kalifornije v Los Angelesu.
Na začetku študije je vsak udeleženec izpolnil vprašalnik o življenjskem slogu in prehrani in jih prosil, naj opišejo, kako pogosto so v zadnjem letu pili navadno ali brez kofeina. Raziskovalci so ugotovili, da je bilo v povprečnem obdobju spremljanja približno 16 let med udeleženci približno 58.000 smrti.
Analiza je pokazala tudi, da so udeleženci, ki so v povprečju zaužili eno skodelico navadne ali brezkofeinske kave na dan, imeli približno 12 odstotkov manjše tveganje za smrt kot udeleženci, ki niso pili kave.
Glede na ugotovitve je bilo udeležencev, ki so spustili dve do tri skodelice kave na dan, približno 18 odstotkov manj verjetno kot ljudje, ki niso pili jave. Rezultati so veljali za štiri od petih preučenih etničnih skupin - vse razen domorodnih Havajev - tudi potem, ko so raziskovalci upoštevali dejavnike, ki bi lahko vplivali na navade ljudi na kavo ali na njihovo smrtno nevarnost, kot so kajenje, uživanje alkohola, fizična aktivnost in že obstoječe bolezen.
Stopnja umrljivosti, ugotovljena v tej raziskavi, je precej primerljiva s podatki iz belih populacij, Setiawan je povedal Live Science. Nejasno je, zakaj kava lahko človeku zmanjša tveganje, da umre, vendar ima priljubljena pijača veliko biološko aktivnih spojin, ki imajo lahko vlogo, saj imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, je dejala.
Evropski napitki kave
Čeprav ameriška raziskava udeležencem ni postavljala nobenih vprašanj o metodah priprave kave, je druga raziskava, ki je bila opravljena v Evropi, upoštevala te podatke. Raziskovalci so povedali, da sumijo, da različni načini priprave in običaji pitja pijač v različnih državah lahko vplivajo na tveganje smrti ljudi.
Za to študijo so raziskovalci preučili podatke, zbrane od 520.000 moških in žensk, od katerih je bila večina starih 35 let in več, v 10 evropskih državah (Danska, Francija, Nemčija, Grčija, Italija, Nizozemska, Norveška, Španija, Švedska in Združeno kraljestvo ). Vsi udeleženci so bili vpisani v evropsko perspektivno preiskavo raka in prehrane, ki je v teku preizkušanje povezave med prehrano in rakom.
Vsakega od evropskih udeležencev smo v vprašalniku ali v intervjuju vprašali o njihovi običajni porabi kave na mesec, teden ali dan ter o tem, ali so pili kofein ali brez kofeina različice pijače. Študija je pokazala, da so udeleženci na Danskem popili največ kave, najmanj pa Italijani.
Raziskovalci so imeli tudi dostop do drugih informacij o prehrani in življenjskih navadah udeležencev, pa tudi do rezultatov laboratorijskih testov za oceno njihovega zdravstvenega stanja.
V povprečnem obdobju spremljanja približno 16 let je umrlo več kot 41.000 udeležencev.
Ugotovitve so pokazale, da so imeli udeleženci, ki so zaužili večje količine kave, približno tri skodelice na dan, nižje tveganje za smrt zaradi katerega koli vzroka kot udeleženci, ki niso pili kave.
Moški, ki so spili tri ali več skodelic kave na dan, so imeli za 18 odstotkov manjše tveganje za smrt v primerjavi z moškimi, ki niso pili kave, je povedal vodilni avtor Marc Gunter, vodja oddelka za prehrano in metabolizem Mednarodne agencije za raziskave o Rak v Lyonu v Franciji.
Ženske, ki so pile tri ali več skodelic kave na dan, so imele med raziskavo 8 odstotkov manjše tveganje za smrt v primerjavi z ženskami, ki niso uživale kave, je dejal Gunter. Čeprav velikost učinka ni velika, je splošni vpliv na zdravje prebivalstva lahko velik, saj je kava tako pogosto zaužita pijača, je dejal.
Ko so raziskovalci pregledali posebne vzroke smrti, so ugotovili, da so udeleženci, ki so zaužili večje količine kave, manj verjetno umrli zaradi prebavnih bolezni in krvnih bolezni, kot sta srčni infarkt in možganska kap.
Podobno zmanjšanje tveganja za smrt ljudi so opazili v vseh 10 evropskih državah, ki so imele različne navade in navade pitja kave, je povedal Gunter za Live Science.
Ugotovitve kažejo, da zmerno pitje kave, kar pomeni do tri skodelice na dan, ne škoduje vašemu zdravju, je dejal Gunter. "Vključitev kave v vašo prehrano bi lahko imela koristi za zdravje," je dejal.
