Naravni dodatki se lahko zdijo benigni, a kot je poudarjeno v novem poročilu primera, ni vedno tako. Ženska v Michiganu je po jemanju dodatka rdečega kvasa riž razvila nenadno poškodbo jeter, poročali so zdravniki.
64-letna ženska je bila pred kratkim k zdravniku in so ji rekli, da ima visoko raven holesterola. Vendar je obotavljala začeti jemati statine - običajna zdravila, predpisana za zniževanje holesterola. Zato se je namesto tega obrnila na dodatek, imenovan riž iz rdečega kvasa, vrste fermentiranega riža, ki se trži na nižji holesterol.
Vendar pa se mnogi pacienti in zdravniki morda ne zavedajo, da rdeči kvas iz riža lahko naravno vsebuje spojino, imenovano monakolin K, ki je enaka učinkovini v statinskem zdravilu lovastatinu, piše v poročilu. Dodatki riževemu kvasu z monakolinom K imajo enaka tveganja kot zdravila, ki vsebujejo lovastatin, kar lahko vključuje poškodbe jeter.
Dejansko je šest tednov, ko je začela jemati dodatek, ženska odšla na urgenco z znaki poškodbe jeter, vključno z utrujenostjo, temnim urinom in zlatenico, kar je porumenelost kože in oči.
Po množici testov, vključno z biopsijo jeter, je ženska dobila diagnozo "akutna poškodba jeter, povzročena z zdravili", ali poškodbe jeter zaradi zdravila ali dodatka. V tem primeru so bili dodatki riževega kvasa najverjetnejši vzrok za žensko bolezen, glede na nenadni pojav njenih simptomov in njeno nedavno uporabo dodatka, kaže poročilo, objavljeno danes (25. marca) v reviji BMJ Case Reports .
Zdravniki izdajo opozorilo
Primer ženske je zdravnike, ki so jo zdravili, spodbudil, da so izdali opozorilo o morebitni škodljivosti dodatkov riževega kvasa.
"Zdravniki in bolniki se morajo zavedati, da rdeči kvas iz riža ni neškodljiv dodatek, tisti, ki se odločijo za njegovo uporabo, pa bi morali paziti na simptome hepatotoksičnosti," so v svojem poročilu zapisali avtorji podjetja Henry Ford Health System iz Detroita.
Ženska je poročala tudi o pitju dveh kozarcev rdečega vina na dan, kar je morda prispevalo k njeni bolezni, še piše v poročilu. Pitje alkohola med jemanjem dodatkov rdečega kvasa riža lahko poveča tveganje za poškodbe jeter, navaja klinika Mayo.
Toda primer ženske ni prvi primer tega dodatka, ki povzroča težave z jetri; Dejansko je bilo več poročil, ki so uporabo dodatkov rdečega kvasa riža povezale s takšnimi težavami. Na primer, nedavna študija v Italiji je odkrila 10 primerov poškodb jeter, povezanih z dodatkom v 13-letnem obdobju.
Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH) opozarja, da dodatki riževega kvasa ne smejo biti varni in imajo enake stranske učinke kot lovastatin.
Tehnično ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ne dovoljuje prodaje izdelkov kot prehranskih dopolnil, če vsebujejo več monokolina K v sledovih, poroča NCCIH. Toda kljub ukrepom FDA lahko nekateri dodatki rdečega kvasa riža vsebujejo spojino. Študija iz leta 2017 je pokazala, da se raven monakolina K v dodatkih rdečega kvasa, ki se prodajajo v ZDA, giblje od neodločljivih do skoraj 11 miligramov na dan priporočenega odmerka, kar je v primerjavi s odmerki lovastatina.
"Potrošniki ne morejo vedeti, koliko mononacina K je prisoten v večini izdelkov iz rdečega kvasa, zato ne morejo vedeti, ali je določen izdelek varen, učinkovit ali zakonit," navaja NCCIH na svoji spletni strani. Ljudje ne smejo uporabljati rdečega kvasa riža za nadomestitev standardne zdravstvene oskrbe ali za odlog odhoda k zdravniku; in naj svojemu zdravniku sporočijo vse dodatke, ki jih jemljejo, pravi NCCIH.
Žensko so zdravili s steroidi, ki so ji pomagali izboljšati delovanje jeter, zato so jo spremljali vsak teden po odhodu iz bolnišnice. Poročilo navaja, da lahko traja nekaj mesecev, da se popolnoma okreva od poškodb jeter, povezanih z dodatki rdečega kvasa.
