Proizvajalci sojine beljakovinske hrane že leta dovoljujejo, da lahko uživanje njihovih izdelkov zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Toda danes (30. oktober) je Uprava za hrano in zdravila (FDA) predlagala pravilo, ki bi razveljavilo to zdravstveno trditev, rekoč, da se zdi, da znanost ne podpira tega.
FDA je prvič potrdila trditev, da sojin protein ščiti pred srčnimi boleznimi leta 1999. Toda od takrat so bile objavljene številne študije, ki kažejo mešane rezultate v zvezi s povezavo med sojinimi beljakovinami in srčnimi boleznimi, poroča FDA. Na primer, čeprav prejšnje študije kažejo, da uživanje sojinih beljakovin lahko zniža raven "slabega" holesterola v krvnem obtoku, poznejše študije te povezave niso potrdile.
"Naš pregled teh dokazov nas je privedel do zaključka, da razmerje med sojinimi beljakovinami in srčnimi boleznimi ne ustreza strogim standardom za zdravstveno trditev, ki jo je odobril FDA," je Susan Mayne, direktorica centra za varno hrano in uporabno prehrano FDA. je dejal v izjavi.
Proizvajalci sojinih beljakovin bodo morda še vedno lahko postavili "kvalificirano" zdravstveno trditev za svoje izdelke, kar pomeni, da lahko s kvalificiranim jezikom pojasnijo "omejene dokaze, ki povezujejo porabo sojinih beljakovin z zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni," je dejal Mayne.
FDA zdaj sprejema pripombe glede predlaganega pravila 75 dni, preden sprejme končno odločitev. Agencija ugotavlja, da to predlagano pravilo zadeva le povezavo med sojinimi beljakovinami in zmanjšanim tveganjem za srčne bolezni in ne obravnava drugih domnevnih koristi sojine hrane.
