CHICAGO - Hranljive snovi v hrani, ki jo jeste, lahko poslabšajo ali zmanjšajo simptome vnetne črevesne bolezni, je pokazala nova študija iz Kanade.
Vnetna črevesna bolezen vključuje kronično vnetje v prebavnem traktu. Dve glavni vrsti stanja sta ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen. Po nedavni vladni raziskavi, ki so jo opravili centri za nadzor in preprečevanje bolezni, naj bi po ocenah 3 milijonov odraslih v ZDA imelo vnetno črevesno bolezen (KVČB).
Čeprav natančni vzroki KVČB niso dobro razumljeni, "je smiselno, da bi to, kar jeste, vplivalo na dogajanje v črevesju," je dejal vodilni avtor študije dr. Christopher Sheasgreen, sodelavec na področju vnetnih črevesnih bolezni na univerzi. iz Toronta in bolnišnice Mount Sinai Toronto. Sheasgreen je svoje ugotovitve tukaj predstavil 6. maja na Tednu prebavnih bolezni, znanstvenem sestanku, osredotočenem na prebavne bolezni.
Vendar pa je na voljo zelo malo podatkov o tem, kako hrana vpliva na črevesje, zato se je Sheasgreen odločil, da bo preiskal, je dejal.
V novi študiji so 69 bolnikov s KVČB prosili, da tri do štiri dni pred načrtovano kolonoskopijo izpolnijo dnevnike s hrano. Bolniki so imeli bodisi Crohnovo bolezen bodisi ulcerozni kolitis, čeprav pri nekaterih bolnikih še niso določili posebne vrste KVČB.
S pomočjo specializirane programske opreme so raziskovalci analizirali prehranske dnevnike glede količine različnih hranilnih snovi, ki so prisotne v prehrani vsake osebe. Nato so raziskovalci pregledali dva rezultata: ali so se pri bolnikih pojavili kakšni simptomi (na primer driska ali bolečine v trebuhu) in kaj se dogaja v črevesju.
Več kot 60 odstotkov bolnikov ni imelo simptomov KVČB, so ugotovili raziskovalci.
Toda kolonoskopije so raziskovalcem zagotavljale informacije o tem, kaj se dogaja na notranji strani bolnikovih črevesja. Debelo črevo nekoga, ki se pojavi med vnetjem KVČB, je videti drugače kot debelo črevo nekoga, ki ne doživi vnetja, je povedal Sheasgreen za Live Science. Skoraj 40 odstotkov bolnikov med kolonoskopijami ni imelo znakov vnetja, je pokazala raziskava.
Ko so raziskovalci primerjali te rezultate s prehranskimi dnevniki, je bila najbolj zanimiva ugotovitev, da je uživanje večje količine ogljikovih hidratov povezano z več simptomi KVČB, vendar v črevesju ni znakov izbruha KVČB, je dejal Sheasgreen.
Ta ugotovitev se zdi "paradoksalna", je dejala Sheasgreen. Vendar je ena možna razlaga ta, da bi bolnikove simptome lahko povezali posebej z vrstami ogljikovih hidratov, ki se imenujejo fermentirani ogljikovi hidrati. (Študija ni razlikovala med vrstami ogljikovih hidratov, je dodal.) Ti ogljikovi hidrati resnično povzročajo trebušne simptome, ni pa znano, da bi lahko povzročili poškodbe debelega črevesa.
Najrazličnejša živila vsebujejo te ogljikove hidrate; ki vključuje čebulo, jabolka, fižol in nekatera umetna sladila.
Študija je pokazala le povezanost; ni dokazalo, da ogljikovi hidrati povzročajo te učinke pri ljudeh s KVČB, je še ugotovila Sheasgreen. Potrebno je še več raziskav, da bi v celoti odpravili učinke, ki jih imajo različna hranila na KVČB, je dejal.
Toda rezultati lahko ponudijo "malo potrjevanja pacientom", ki pravijo, da hrana, ki jo jedo, vpliva na njihovo bolezen, je dejal.
Sheasgreen je tudi ugotovila, da je pri bolnikih s KVČB značilno, da imajo simptome tudi takrat, ko posamezniki nimajo vnetja, tako kot ljudje, ki nimajo KVČB, tudi občasno občutijo želodčne bolečine in drisko.
Ugotovitve še niso objavljene v strokovni reviji.
