Spremljanje vsega, kar jeste in pijete čez dan, vam lahko pomaga shujšati - vendar kljub njegovi učinkovitosti ljudje pogosto neradi poskusijo.
Vendar nova raziskava kaže, da spremljanje vaše prehrane morda ne bo tako veliko, kot mislite.
Študija je pokazala, da so po šestih mesecih sledenja prehrane kot dela programa za hujšanje udeleženci, ki so shujšali, v povprečju porabili nekaj manj kot 15 minut na dan, in sicer beležili svoj prehranski vnos.
Raziskava, objavljena danes (25. februarja) v reviji Obesity, je prva, ki natančno določi, koliko časa takšno prehransko samopregledovanje dejansko traja za ljudi, ki uspešno shujšajo, pravijo raziskovalci.
"Ljudje ga sovražijo; mislijo, da je to grozno in grozno, a vprašanje, ki smo ga imeli, je bilo: koliko časa resnično traja samonadzor prehrane?" Vodja študije Jean Harvey, predsednik oddelka za prehrano in živilske vede na Univerzi v Vermontu, je dejal v izjavi. "Odgovor je ne zelo."
Raziskovalci so povedali, da upajo, da bodo rezultati motivirali več ljudi, da poskusijo samonadzor prehrane. "Je zelo učinkovit in ni tako težko, kot si ljudje mislijo," je dejal Harvey, ki je tudi opozoril, da so aplikacije za sledenje vnosa hrane široko dostopne.
Sledenje hrani
Študija je analizirala podatke 142 ljudi, ki so imeli prekomerno telesno težo ali so bili debeli in so sodelovali v spletnem programu za hujšanje. Program je vključeval tedenska srečanja 24 tednov za spletne skupinske seje, na katerih so razpravljali o strategijah za hujšanje - na primer postavljanje ciljev in samonadzor - ter spodbujala vadbo in dieto z manj kalorijami.
Udeleženci so se prijavili tudi na spletno stran, da bi zapisali svoj dnevni vnos hrane. Spletno mesto je tudi spremljalo, koliko časa so porabili za nalogo in kako pogosto so se prijavili.
V prvem mesecu študije so udeleženci v povprečju porabili 23,2 minute na dan in spremljali vnos hrane. Konec študije je ta čas v povprečju zmanjšal na samo 14,6 minute na dan.
Zanimivo je, da tisti, ki so izgubili največ kilogramov, niso porabili več časa za sledenje prehrane kot tisti, ki so izgubili manj kilogramov. Toda najuspešnejši udeleženci so imeli pogostejše in doslednejše prijave na mestu spremljanja. Na primer tisti, ki so izgubili vsaj 10 odstotkov telesne teže po šestih mesecih, so se v povprečju prijavili 2,7-krat na dan, v primerjavi s povprečno 1,7-krat na dan, za tiste, ki so izgubili manj kot 10 odstotkov telesne teže.
Poleg tega so tisti, ki so izgubili vsaj 10 odstotkov telesne teže, zabeležili vnos hrane več kot 20 dni na mesec, v primerjavi z le 11 dnevi na mesec za tiste, ki so izgubili manj kot 10 odstotkov telesne teže.
"Zdi se, da je že samo dejanje samonadzora pomembno - ne porabljen čas ali vključene podrobnosti," je dejal Harvey.
Raziskovalci so ugotovili, da se zato, ker je samonadzor izvajal na spletu, njihove ugotovitve nanašajo na elektronsko samonadzor in ne nujno na svinčnik in papir. Poleg tega je raziskava vključevala ljudi, ki so sodelovali v programu za hujšanje kot del kliničnega preskušanja, zato rezultati morda niso enaki za ljudi, ki niso v programu za hujšanje.
